鑑定米　石州麺　株式会社イリグチ

イリグチの取り組みがNHK教育テレビで紹介されました！

イリグチの石州麺がテレビで紹介されました！

■□■イリグチは安心、安全、本物の食品（鑑定米・慈光院石州麺）を提供しております■□■


	桑原健太郎さん特別栽培魚沼コシヒカリ（税込）5950円

龍の瞳生産組合
特別栽培龍の瞳
（税込）7878円

ホームページに掲載していないお米（品種）も多数取り揃えております。
また重量につきましても、玄米重量５kg以外も２kg等も対応させて頂きます。何なりとお問い合わせくださいませ。

　　　また、電話：0743-53-6789　FAX：0743-53-4483でも承っております。

江戸末期創業以来、常にお客様に満足していただけるようにこだわり続け「ほんとうにいいものだけを」と先代より提供して参りました。変わり続ける時代に、求められる商品を安定してお届けするために、各分野の第一人者の方とコンタクトをとり、直接現地に出向き、どのような環境で作られているのか確かめたりと、日々更なる向上を心掛けております。このお米は、まず、私自身が食味鑑定士協会に所属し、生産農家の方と協力することで、今まで味わうことの出来なかったお米をご提供させていただいております。

代表取締役　入口寿子

鑑定米とは、生産者が真心を込めて大切に作ったお米をその生産者の名前入りで一切ブレンドせず純粋に１００％の状態でお届けしたいと考え厳選したお米です米・食味鑑定士自ら生産地へ出向き生産者の方との信頼関係を基本に契約を結び、生産者の方の徹底した管理のもと栽培されたものです。「安全、安心、本物」を目指すイリグチのお米に対する答えがこの鑑定米です。

田んぼには、とんぼ、たにし、たんぽぽ、れんげ。この美しい田園風景を次の時代に残したい！と切に願っています。その為に田んぼを守り、お米を作り続ける生産者の方々が正当な利益が守られる状況でなければ、田んぼは荒れ果てて、美しい田園風景が失われてしまいます。私たちに出来ることは何なのか？それは消費者の方々に安心安全、本物のお米の美しさを知って頂き、生産者の方々と共に日本の風景・米文化を守っていくことだと考えています。未来永遠に美しい田園風景が守り続きますことを心より望んでいます。

米貯蔵庫（温度１５℃　湿度６５％）　

米・食味鑑定士（５名）　きき酒師（３名）　ソムリエ（１名）

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