近畿地方のお米
JAS有機マーク …JAS有機栽培とは、3年以上化学肥料、化学合成農薬を使わないで栽培された農作物の中で、農水省の定めた企画に合格した物をいう。
特別マーク …特別栽培とは、化学肥料化学、合成農薬の相方の使用割合が50%以下で栽培された農作物。

  
産地
生産者
品 種
食感
栽培法
コメント
滋賀
吉田和博さん
滋賀県
ミルキークイーン
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もっちり
特別マーク
「田圃を昔ながらの生態系に再生する事を目指しています。」
<琵琶湖の自然を守るため環境に配慮したお米作り>
<食味>光沢がよく、口当たりソフトで甘み感のあるお米です。冷めても美味しく、お弁当にも最適です。
●琵琶湖の自然を守るため、環境に負荷をかけない環境保全型農業でお米作りをしています。
滋賀
寺澤 孝治さん
寺澤 孝治さん
滋賀県

みずかがみ

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ふっくら
特別マーク
「『みずかがみ』を滋賀県のブランドになるように丹精込めて作っています。」
<近江米、みずかがみ>
<食味>旨味があり、しっかり感が程よいお米です。
●滋賀県の湖北、環境保全型農業で作られたお米です。
●平成25年秋から登場した「みずかがみ」