…JAS有機栽培とは、３年以上化学肥料、化学合成農薬を使わないで栽培された農作物の中で、農水省の定めた企画に合格した物をいう。
…特別栽培とは、化学肥料化学、合成農薬の相方の使用割合が５０％以下で栽培された農作物。
…春陽とは、コシヒカリに比べ、体に吸収されやすいタンパク質（グリテリン）が５０％以下におさえられたお米です。
…トレーサビリティとは、商品の圃場（農場）から食卓までのその全ての情報を正確に追跡（公開）できる事です。
米・食味鑑定士協会のホームページ
で生産者番号を入力すると栽培履歴が確認できます。
産地
生産者
品種
食感
栽培法
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